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martedì, 6 dicembre 2011 ore 15:36
Torta con le noci
Una ricetta semplice per un grande risultato
di Filippo Colonna
Le noci contribuiscono a ridurre i rischi di cardiopatie coronarichee e , inoltre, diminuiscono le concentrazioni del colesterolo LDL ( il colesterolo cattivo).
Una torta per restare in forma e da gustare in ogni momento della giornata.
Ingredienti:
300 grammi di farina;
150 grammi di burro;
150 grammi di zucchero;
3 uova
250 ml di latte;
500 grammi di noci;
cacao magro;
150 grammi di cioccolato fondente in gocce;
1 bustina di lievito per dolci;
zucchero a velo.
Sbattete le uova intere per una ventina di minuti e in seguito aggiungete lo zucchero, il burro fuso e le noci precedentemente sbucciate. Mescolate bene il tutto.
A questo composto, aggiungete il latte, la farina e il lievito e lavorate il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo. Fate attenzione a non formare grumi di farina.
Infornate il preparato in una teglia imburrata e infarinata.
180 gradi per 30 minuti di cottura.
Infine, uscita la torta dal forno, spolveratela con lo zucchero a velo.
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